Blog DANA BROSS
- El zumo verde detox, elixir de energía y juventud
En la Clínica de Medicina Integrativa DANA BROSS tenemos como objetivo primordial el cuidado del cuerpo y de la mente. Para lograrlo, es importante hacer aportes vitamínicos, energéticos, antioxidantes, etc. El zumo verde detox es una fuente de energía y de salud indispensable que reforzará el organismo ¿Quieres saber de qué forma?.
- Taller “ Menús Saludables + Energéticos + Nutritivos para toda la familia”.
Una vez más para profundizar en el conocimiento de la salud y mejorar la energía, fuerza, vitalidad y equilibrio psico-emocional desde el Club de Salud DANA BROSS, os ofrecemos un taller realizado por la fantástica coach nutricional Núria Roura, formada como Health Coach por el Institute for Integrative Nutrition de Nueva York.
Será el Jueves 14 de mayo de 19h30 a 21h30 en nuestra clínica; Avda. Diagonal 442, 2º 2ª
¿En qué consistirá el taller?
- Aprenderemos a hacer la lista de la compra saludable para poder hacer menús completos para toda la familia.
- Entenderemos las necesidades diferentes de cada uno y veremos cómo ajustar fácilmente los menús para cada una de estas necesidades.
- Hablaremos de la estructura de los platos, las correctas combinaciones de los alimentos, de condimentos remineralizantes, súper alimentos, grasas saludables, carbohidratos y proteínas vegetales. Y, por supuesto,
- Os ayudaremos a planificar menús saludables que os permitan llevarlos al trabajo
- Realizaremos alguna receta in situ, para que podáis ver cómo se hace y degustarla
¡Os animamos a que vengáis a realizar este práctico taller con Núria!
Núria es una experta en alimentación Saludable + Energética + Nutritiva. Con sus programas de coaching y de detox ayuda a sus clientes a hacer cambios en su estilo de vida y alimentación que les ayudan a alcanzar sus objetivos de salud de forma gradual y divertida. Conferenciante, bloggera, activista de un estilo de vida saludable, autora de un libro que saldrá a la luz este año, colaboradora habitual de la revista "Ets el que menges", embajadora de Conasi, y chef de alimentación libre de productos de origen animal sin gluten, sin azúcares y sin alimentos procesados y refinados.
Detalles taller:
Precio: 40,00€
Lugar: Clínica de Medicina Integrativa DANA BROSS | Avda. Diagonal 442, 2º2ª 08037 Barcelona
Inscripciones: Enviar correo a info@danabross.com o por teléfono al 932 181 933, indicando: Nombre y apellido. Teléfono de contacto.
Pago Vía transferencia a: DANA BROSS, S.L. Banc de Sabadell 0081 0391 690001172828 Indicar nombre.
Enviar como regalo Si deseas regalarlo a un familiar o amigo, ponte en contacto con nosotros y te haremos un Bono Regalo.
Fecha límite de inscripciones: 24h antes de la celebración de cada sesión.
Plazas limitadas. Mínimo 10 asistentes para la celebración de las sesiones.
- Receta energética de Quinoa
Hemos empezado Octubre con la clínica muy activa, con nuevos pacientes y muchas personas
interesadas en nuestra manera de trabajar, entender la salud y tratar al
paciente: de manera integrada, con un contínuo seguimiento y apoyo en
todo el proceso de su enfermedad o búsqueda en mejorar su bienestar.
Por
ello hay ocasiones en que no podemos dedicarle el tiempo que
quisiéramos al blog, pero ya dicen: "menos es más" y hoy , ya que el
viernes no pudimos publicar post, queremos compartir con vosotros una
súper receta y comentaros cómo fué el primer taller del Club de Salud
DANA BROSS, con Mai Vives, que habló de las cualidades energéticas de
los alimentos (yin y yang) y de sus propiedades energéticas
Esta
primera parte del taller asentó las bases para conocer más
profundamente el efecto que los alimentos tienen sobre las personas al
ingerirlos. Conocer cuáles son contractivos o expansivos y cuáles nos
son adecuados teniendo en cuenta nuestras características de edad, sexo,
actividad, constitución, etc
Fué muy práctico y con tiempo para
aclarar dudas y hacer preguntas, comentar, compartir. Fué un taller muy
ameno y completo, en el que pudimos probar ricos y diferentes platos de
las recetas que vimos
Entre todas, hemos elegido el "Taboulé
de Quinoa" para compartírosla porque es un plato sencillo, delicioso y
súper energético, ideal para recuperar fuerzas y regenerar el desgaste
físico.
Además para personas con digestiones difíciles, la quinoa
es ideal por lo ligera que es
Taboulé de quinoa
Ingredientes:
1 taza de quinoa
½ cebolla
½ pimiento verde
½ pimiento rojo
2 tomates rojos
pasas
el zumo de dos limones
1 taza y ¾ de agua
menta fresca
cilantro fresco ,comino
aceitunas negras
1 hoja de laurel
1 lata de atún en aceite de oliva (opcional)
aceite de oliva y sal
Preparación
1. Cocer la quinoa con agua, sal y laurel durante 20 minutos. Reposar 5 minutos, destapar y separar los granos con un tenedor. Enfriar completamente. 2. Picar la menta y el coriandro ,la cebolla y los pimientos a cuadrados pequeños. 3. Escaldar los tomates y sacar la piel. Cortar también a cuadrados pequeños.
4. En un bol mezclar la quinoa, las verduras cortadas, las pasas, la menta y el coriandro picados, el comino, las aceitunas y el zumo de las dos limones. El atún opcional. Enfriar una hora a la nevera
5. Montar el plato con la ayuda de una anilla de acero inoxidable.
¿La probáis y nos contáis qué tal os ha salido?
Y acordaros que si queréis apuntaros al siguiente taller ( Jueves 13 Noviembre, 19-21h) éste estará centrado en organizar Menús completos y equilibrados para toda la familia ( entendiendo las necesidades de cada uno de ellos y ayudándolos con la alimentación diaria) e ideas para preparar comida para llevar
Precio Taller: 40€
Inscripciones:
Enviar correo a info@danabross.com o por teléfono al 932 181 933, indicando:
Nombre y apellido. Teléfono de contacto.
